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Gli avanzi non sono un problema: sono una base. Con poche mosse puoi trasformarli in nuovi piatti e ridurre gli sprechi.
8 modi per riutilizzare gli avanzi
- Riso avanzato -> riso saltato con uovo.
- Verdure cotte -> frittata o polpette.
- Pane secco -> pangrattato o panzanella.
- Pasta avanzata -> frittata di pasta.
- Legumi -> crema o hummus.
- Carne o pollo -> insalata o piadina.
- Patate -> tortino in padella.
- Verdure crude -> vellutata veloce.
Metodo semplice
- Una volta a settimana, svuota il frigo con una cena "svuota tutto".
- Usa spezie e salse per cambiare gusto.
Con queste abitudini risparmi tempo, soldi e riduci i rifiuti.
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